Como fazer ovos perfeitos – tudo sobre ovo
Como fazer ovos perfeitos – tudo sobre ovo O ovo é um alimento de origem animal, como aves, répteis, anfíbios e peixes; são muito consumidos a de milhares de anos. Anatomia do ovo As...
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Pintando armários de cozinha Dar nova vida a seus armários de cozinha de madeira com uma camada de tinta fresca. Mas qual o melhor tipo de tinta de usar? Para obter a melhor aderência...
Qual a diferença entre trufa e bombom Trufa Também conhecida por Túbara ou Túbera, pode ter uma forma arredondada ou irregular, de acordo com o terreno em que é encontrada. As espécies usadas na...
Dicas e truques para quibe frito, cru, assado, ou vegetariano Quibe ou kibe é um prato típico do Oriente Médio, normalmente um bolinho de massa de triguilho ou semolina, recheado com carne, ou carne...
Cortadores – Peneiras – Cozinha profissional e básica Os utensílios básicos, necessários para o preparo e manuseio de ingredientes, podemos citar as bolinhas cerâmicas também conhecidas como feijões de cerâmica, forminhas, fôrmas decorativas, grade...
Fôrmas – assadeiras – tabuleiros Os utensílios básicos, necessários para o preparo e manuseio de ingredientes, podemos citar as fôrmas, assadeiras, tabuleiros. Existem vários tipos de assadeiras: Com furo no meio, com fundo removível,...